Du khách trong và ngoài nước mỗi khi đến Resor Nha Trang đều không thể bỏ qua món ăn đặc biệt này đó là món chả mực Nha Trang. Món chả mực phải chọn những con mực vừa mang từ biển về còn tươi rói, thịt trắng thơm và dẻo. Qua sự chế biến tài tình của đầu bếp giàu kinh nghiệm và khéo léo tại nhà hàng đã chế biến thành món chả rất ngon.
Thưởng thức món chả mực, du khách sẽ cảm nhận được cái nắng, cái gió và vị mặn của biển Nha Trang. Mực tươi được đánh bắt từ khơi xa, cùng với các nguyên liệu từ biển sau khi qua bàn tay tinh chế của người đầu bếp đã thành món ăn đặc trưng của xứ biển, một món ăn thuần túy Việt Nam.
Món chả mực này được ăn kèm với bánh phồng tôm chấm với tương ớt sẽ rất hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Không chỉ có ở Nha Trang du khách ở phía bắc còn có thể thưởng thức món chả mực Hạ Long cũng rất ngon và hấp dẫn không kém nữa nhé!